在HTML5开发中，如果想要将网页应用打包成iOS应用，其原理主要是通过使用Cordova框架进行封装和打包。
Cordova是一个开源的移动应用开发框架，其基于HTML5、CSS和JavaScript，可以将Web应用程序封装成本地应用程序。下面将详细介绍如何使用Cordova打包iOS应用。
1. 安装Cordova
首先，你需要安装Cordova。你可以通过npm（Node Package Manager）命令来安装Cordova。打开命令行工具，运行以下命令：
```
npm install -g cordova
```
2. 创建一个Cordova项目
在命令行中，进入到你的项目目录，并运行以下命令：
```
cordova create MyiOSApp com.example.myiosapp MyiOSApp
```
其中，MyiOSApp是你的应用名称，com.example.myiosapp是你的应用的唯一标识符。
3. 进入项目目录
运行以下命令，进入到项目目录：
```
cd MyiOSApp
```
4. 添加平台
运行以下命令，添加iOS平台：
```
cordova platform add ios
```
5. 构建项目
运行以下命令，构建iOS项目：
```
cordova build ios
```
这样，你的项目就会在platforms文件夹中生成一个iOS项目。
6. 配置应用程序
进入platforms/ios文件夹，找到.xcodeproj文件，用Xcode打开该文件。在Xcode中，你可以配置应用程序的图标、启动画面、权限等。
7. 打包应用程序
在Xcode中，选择一个模拟器或连接一个iOS设备。然后，点击"Build"按钮，Xcode将会编译并打包应用程序。
8. 安装应用程序
打包完成后，你可以将应用程序安装到iOS设备或模拟器上进行测试。
通过以上步骤，你就可以使用Cordova将HTML5应用程序打包成iOS应用程序。当然，在打包过程中，你可以根据自己的需求进行一些配置和调整。
需要注意的是，为了能够在iOS上正常显示，你需要确保你的HTML5应用程序在iOS的Webview中能够正常运行，并且做好对应的适配工作。
总结起来，使用Cordova打包iOS应用程序的原理是通过将HTML5应用程序封装成本地应用程序，并进行相关配置和打包操作。这样，你就可以在iOS上运行你的HTML5应用程序了。
