iOS是运行在苹果设备上的操作系统，iOS上面的应用程序也叫做iOS应用，我们称之为iOS App。在iOS开发中，我们需要将我们编写的iOS应用程序打包并且上传到App Store中进行发布。
iOS苹果app打包和上线步骤大概包含以下几个部分：
1. 创建App ID和Provisioning Profile
在Apple Developer网站上，我们需要先创建一个App ID，这个App ID是用来标识我们的应用程序。我们需要给这个App ID关联一些可信赖的设备，这时候就需要Provisioning Profile。Provisioning Profile其实就是包含一些证书和配置文件的文件，这些文件是用来验证我们的iOS应用程序的。
2. 编写iOS应用程序
在创建好了App ID和Provisioning Profile之后，我们需要开始编写我们的iOS应用程序，注意在编写的过程中需要针对不同的设备进行适配，同时还需要遵从苹果的开发政策。
3. 打包应用程序
在编写好应用程序的过程中，我们需要使用XCode将应用程序打包成ipa文件格式。在打包的过程中，我们需要关注应用程序的版本号、ID、图标、启动图片等等。
4. 上传到AppStore
在打包好了我们的应用程序之后，我们需要将其上传到App Store中。在上传之前，我们先要将应用程序通过Application Loader打包成一个位于ipa文件中的应用程序包，然后用iTunes Connect对它进行提交。
5. 审核
当我们提交了应用程序之后，就需要等待苹果的审核。在审核的过程中，苹果会对应用程序进行评估，包含图标、应用程序功能、权限、安全等等。
6. 上架
当我们的应用程序通过了苹果的审核之后，就可以在App Store中下载到这个应用程序了。此时，我们需要维护这个应用程序，并根据用户反馈持续改善和更新。
在以上所有步骤中，我们需要遵从一些开发的规范和注意事项，这些规范和注意事项主要是针对苹果的开发政策和市场需求的。在开发好应用程序之后，一定要认真地进行测试，确保应用程序的正常运行和产品质量。
