在Linux上打包iOS代码的过程可以通过使用开源工具`ios-deploy`和`ios-sdk-manager`来实现。
原理是通过创建一个虚拟的macOS环境，并在这个环境中进行iOS代码的打包和构建。然后将打包好的程序从虚拟环境中导出到Linux主机上。
具体步骤如下：
1. 安装依赖库：在Linux上安装依赖库，包括`apt-get`安装`clang`、`cmake`、`git`、`gcc`、`libssl-dev`等。
2. 下载并安装`ios-sdk-manager`：该工具用于管理iOS的SDK版本。可以在GitHub上找到并下载相应版本的工具。
3. 安装`ios-sdk-manager`：解压下载的文件，并运行安装脚本。
4. 安装虚拟机：在Linux上安装虚拟机软件，例如`VirtualBox`。
5. 创建虚拟机：在虚拟机软件中创建一个新的虚拟机，选择macOS作为虚拟机的操作系统。
6. 安装macOS：在虚拟机中安装macOS操作系统，可以选择直接安装最新版本的macOS或者安装一个较旧的版本。
7. 设置虚拟机网络：在虚拟机中设置网络，确保虚拟机和Linux主机可以相互通信。
8. 安装Xcode：在虚拟机中下载并安装最新版的Xcode，该工具提供了iOS的开发环境。
9. 配置开发环境：在虚拟机中配置好iOS的开发环境，包括安装所需的开发工具和依赖库。
10. 导出代码：将需要打包的iOS代码导出到虚拟机中，可以使用共享文件夹或者通过网络传输的方式。
11. 打包代码：在虚拟机中使用Xcode或者命令行工具进行代码的打包和构建。
12. 导出程序：将打包好的程序导出到共享文件夹或者通过网络传输的方式传输到Linux主机上。
通过以上步骤，就可以在Linux上成功打包iOS代码。虽然整个过程比较繁琐，但是对于没有macOS设备的开发人员来说是一种可行的解决方案。同时，使用开源工具的方式也使得整个过程变得简单并且便于维护。
